La formidable cave de l Atrio

Difficile de decrire le dîner d hier car tout etait parfait des entres au dessert, lequel noua quelque peu etonnes en raison d une glace de fromage. Apres de si joyeux agapes, le sommelier a propose de nous faire visiter la cave a vinsm la plus riche et la belle de toute l Espagne, Et il n a pas exagere,

Je n ai jamais vu autant de vins de ma vie; De toutes marques et a tous les prix. Absolument extraordinaire. Ñais j ai craque lorsque jai vu une bouteille de château eyquem de 1806. Du temps de l empereur Napoleon Ier. Je n ai même pas ose l effleurer. Savez a quel prix elle est est proposée? 150 000 Euros.

Nous ne l avons ps bu, bien évidemment. Je vous rassure, cele représenterait quelques  années de travail,,, Une bouteille qui a 206 ans.

Cela ñ a fait penser a une ñegende du talñud qui evoaue le festin dont Dieu regalera les Justes . Une sorte de festin eschatologique. Dieu leur servira un plat de Leviathan et qui sera accompagne d un nectar conserve dans ses raisins depuis les sept premiers jours de la creation. La Napoleon est battu. En fait, pour un tel festin eschatologique, seuls de tels aliments et une telle boisson pouvaient ètre envisages.

Mais quelaues lignes plus bas de ce ñême folio talmudique rañene les choses a leurs vraies proportions. en haut , nous dit on, il n y a ni station debout ni station assise, Sous entendu. ces descriptions materielles et grossieres ne sont destinees qu au vulgaire qui s imaginent que même en haut, au ciel, on mange et on boit,

Dommage pour le château Eyquem de Napoleon.

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